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Fine Dining

in relaxter Atmossphäre

Panoramablick

von der großen Terrasse

Top Produkte

von der Insel

Weinangebot

von internationalem Format

Menüs

mit reichlich Abwechslung

Das „Carrossa“ Team

Köche aus Leidenschaft

Das dynamische Küchenteam im Fine Dining Restaurant „Carrossa“ unter der Leitung von Ramón García begeistert mit einer innovativen, mediterranen Küche mit subtilen asiatischen Akzenten. Sous-Chefin Irene Lluch bringt ihre Erfahrung aus verschiedenen Sterne-Restaurants ein und zaubert Kreationen wie „Berries in the Sky“, ein herrlich leichtes Dessert mit ausgewogenem Süße- und Säurespiel. Nicht zuletzt schwärmen die Gäste von ihren stets hausgemachten Eiscrème- und Sorbetvariationen.

Öffnungszeiten

19.00 bis 22.00 Uhr

Um Reservierung wird gebeten: 
Tel. +34 971–835647

Küchenstil

Mediterrane Küche mit asiatischen Einflüssen. Sowohl Resort-Gäste als auch externe Gäste sind herzlich willkommen!